mix di tapas

Tapas, tapeo, ruta de la tapa e deviazioni varie

Ritorno a dedicarmi al blog dopo la pausa estiva da troppo lavoro e lo faccio affrontando un argomento molto noto per gli amanti della Spagna: le tapas. Non che il lavoro sia minimamente calato visto che qui la stagione sembra finire solo ad ottobre inoltrato. Ma ho deciso di trascurare un po’ i miei ospiti per dedicarmi nuovamente a ciò che mi fa stare bene. Continua a leggere

architettura delle Alpujarras

Las Alpujarras: il lato rurale dell’Andalusia

Ai piedi della Sierra Nevada, alla stessa distanza da Granada e dal mare, sorgono Las Alpujarras. Un insieme di valli e piccoli paesini di montagna dove il tempo sembra sospeso e la vita scorre tranquilla tra orti da coltivare e prosciutti da stagionare. Il nome plurale si deve al fatto che esiste un’Alpujarra granadina e un’Alpujarra almeriense. Io vi parlerò della parte granadina, che amo visitare in giornata partendo da Nerja. Continua a leggere

Callos andalusi - Menù del dia

Spagna e menù del dia

Oggi voglio parlare del menù del dia, una buona e conveniente abitudine degli spagnoli (che io non ho tardato molto a far diventare mia), un’ottima soluzione per chi non si accontenta di un panino a pranzo, ma non vuole spendere un capitale in ristoranti. Continua a leggere

Surf in Tarifa

Tarifa in bilico tra Europa e Africa

Vivo in Andalusia, in un piccolo paese sul mare. Quando il lavoro me lo permette (di rado) mi piace prendere un giorno libero per esplorare questa bellissima regione. Uno dei luoghi che mi è rimasto nel cuore e dove ci sono tornata diverse volte è Tarifa. Continua a leggere