In viaggio Perù Sudamerica

Visitare il lago Titicaca e le isole Taquile e Amantani

Vista sul lago Titikaka

Una tappa importante del mio viaggio in Perù è stata sicuramente quella che mi ha portato a Puno per visitare il Lago Titicaca e le sue isole. Mentre organizzavo il mio viaggio, sullo schermo del computer apparivano spesso le foto di questo grande lago dalle acque cristalline circondato da un paesaggio lunare e punteggiato da isole più o meno grandi.

Ho sempre pensato che fosse molto bello, ma solo trovandomi lì ho capito che si andava oltre al semplice concetto di bellezza, qui si parlava di autenticità e magia. Ma partiamo dall’inizio.

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La cucina peruviana: il ceviche
Cibo in viaggio Perù Sudamerica

La cucina peruviana: da Lima a Cusco ecco i piatti che ho adorato!

Viaggio per me è anche sinonimo di cibo. Per questo quando viaggio cerco di provare sempre la cucina locale, inclusi i piatti più strani. Attraverso la conoscenza dei piatti tipici e delle loro tecniche di preparazione è possibile scoprire una fetta importante della cultura locale che per coloro che si accontentano dei ristoranti turistici o internazionali rischia di rimanere nascosta. Nel mio viaggio in Perù,  vuoi per la conoscenza dello spagnolo, vuoi per la mia fama di buona forchetta, non ho fatto alcuna fatica a scoprire la cucina peruviana. Anzi, oltre a scoprirla, ne sono rimasta davvero affascinata.

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Trekking al Canyon di Cotahuasi - Arequipa - Perù
In cammino Perù Sudamerica

Canyon del Cotahuasi: trekking in Perù lontano dai percorsi turistici

Il Canyon del Cotahuasi è uno dei canyon più profondi al mondo, il più profondo del Perù. Si trova nella regione di Arequipa. Questa voragine è stata scavata dal Rio Cotahuasi tra due enormi massicci montagnosi: il Coropuna (6.425 m) e il Solimana (6.093 m). Il Canyon del Cotahuasi misura una profondità massima di 3354 metri, più del doppio di quella del celebre Grand Canyon.

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Street food peruviano
Cibo in viaggio Perù Sudamerica

Le specialità dello street food peruviano: i colori e i sapori di una cucina unica

La mia passione per la cucina peruviana non è un segreto. Se ti concentri sui miei articoli dedicati al Perù, oltre all’itinerario del mio viaggio e ai consigli su come muoversi con i mezzi pubblici, troverai diversi articoli dedicati alla gastronomia peruviana. Oggi voglio aggiungere un ulteriore capitolo a questo tema parlando del gustosissimo (ed economico!) street food peruviano.

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Trekking nella Robberg Nature Reserve in Sudafrica
Africa In cammino Sudafrica

Trekking nella Robberg Nature Reserve

Immagina un viaggio on the road in Sudafrica. Pensa di guidare per ore lungo la Garden Route. Poi  ad un certo punto ti fermi e per sgranchirti un po’ le gambe decidi di seguire un percorso di trekking nella Robberg Nature Reserve. 

Questo parco è il posto perfetto per una facile ma davvero suggestiva esperienza di trekking in Sudafrica lungo il tracciato della celebre Garden Route. Sarebbe però sbagliato pensare alla classica camminata in montagna. Questa riserva naturale unisce la roccia, la sabbia, la vegetazione e il mare combinandoli in scorci e vedute da togliere il fiato.

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Table Mountain
Africa In cammino Sudafrica

Passeggiando sui sentieri della Table Mountain a Città del Capo

La Table Mountain è il simbolo di Città del Capo. Una montagna che delimita la città con le sue alte pareti rocciose e il verde lussureggiante dei suoi prati. Una montagna quasi sempre coperta da nubi estese e piatte che ricordano una tovaglia. La Table Mountain è un vero e proprio spettacolo della natura. Nel 2011 è entrata a pieno merito tra le sette meraviglie del mondo naturale assieme ad altri 6 posti da sogno (la Baia di Halong in Vietnam, l’Isola di Comodo in Indonesia, la Foresta Amazzonica, l’Isola di Jeju e i tunnel di lava in Corea del Sud, le Cascate Iguazù tra Argentina e Brasile, il Parco Nazionale Puerto Princesa nelle Filippine).

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Africa In cammino Sudafrica

Un giorno al Capo di Buona Speranza: trekking e panorami mozzafiato

Nel mio immaginario il Capo di Buona Speranza è sempre stato un luogo mitico. Ero convinta (sbagliando) che questo punto rappresentasse il punto più meridionale dell’Africa e quindi il punto di separazione tra Oceano Indiano e Oceano Atlantico. Nonostante questo primato spetti invece a Capo Agulhas, il Capo di Buona Speranza rimane un luogo simbolico del Sudafrica.

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Etosha Park
Africa In viaggio Namibia Sudafrica

La mia prima Africa: itinerario di un mese tra Sudafrica e Namibia

Titolo un po’ scontato, lo so. Ma da qualche parte devo pur iniziare per raccontare di questo incredibile viaggio che mi ha portata a scoprire un nuovo continente. Proprio così, prima di questa avventura non ero mai stata nemmeno in Nord Africa, nonostante abbia vissuto per più di dieci anni in Andalusia con il Marocco a due passi da casa. Ecco allora il mio itinerario tra Sudafrica e Namibia, un  viaggio indipendente, un mese on the road alla scoperta di una natura selvaggia.

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