Particolare di tempio a Luang Prabang

Cosa fare a Luang Prabang, il Laos dei Khmer e dei francesi

Cosa fare a Luang Prabang. Il Laos che non è Laos. Una cittadina a sé, unica nel suo genere. Per me affascinante e deludente al tempo stesso. Uno di quei posti che ti fa sentire lontano anni luce dalla tua vita moderna e routinaria, sospeso in un tempo indefinito e libero di entrare in contatto con la realtà locale studiandone i colori, i sapori e gli odori. Questo è il mio ricordo di Luang Prabang, la cittadina che ho visitato nel mio viaggio tra Thailandia e Laos. Continua a leggere

Il primo caffè vietnamita - Can Tho

Il caffè vietnamita

Amo il caffè, ma solo il caffè italiano, anzi per essere precisi l’espresso. Vivo all’estero, per cui o bevo a casa il caffè della mia Gaggia o lo prendo solo in pochissimi (uno) bar fidati della mia città. Se sono in modalità “viaggio” non lo ricerco mai e non scendo a compromessi con Starbucks o similari. Insomma sono un’integralista del caffè. O meglio, lo ero prima di assaggiare il caffè vietnamita. Continua a leggere