Prosciutto tagliato al coltello

10 bar e ristoranti tradizionali dove mangiare a Madrid

Quando si parla di cibo e ristoranti, ogni città ha dei luoghi veramente tradizionali in cui si va per mangiare un determinato piatto. Perché proprio in questi posti mitici è possibile trovare la miglior polpetta, l’involtino più sfizioso o il panino ineguagliabile. Dopo aver raccontato di cosa fare a Madrid in tre giorni, ora parlerò di cosa e dove mangiare a Madrid. In particolare, in questo post mi dedicherò alla tradizione e presenterò 10 luoghi classici assolutamente da non perdere se ti trovi nella capitale spagnola. Continua a leggere

balcone di frigiliana

I pueblos blancos dell’Andalusia: visitare Frigiliana

Quando pensiamo all’Andalusia, oltre all’Alhambra di Granadaalle viuzze del centro storico di Siviglia o alla Mezquita di Cordoba, spesso immaginiamo piccoli villaggi. Villaggi composti da casette bianche, saliscendi, scalini, tante piante e infissi colorati. Bene, questi sono i famosi pueblos blancos.  Disseminati in tutta la regione, con una concentrazione particolare tra le province di Cadice e Malaga , è stato creato un apposito itinerario alla scoperta di questi gioielli. Continua a leggere

architettura delle Alpujarras

Visitare las Alpujarras: il lato rurale dell’Andalusia

Ai piedi della Sierra Nevada, alla stessa distanza da Granada e dal mare, è possibile visitare las Alpujarras. Si tratta di un insieme di valli e piccoli paesini di montagna dove il tempo sembra sospeso e la vita scorre tranquilla tra orti da coltivare e prosciutti da stagionare.

Il nome plurale si deve al fatto che esiste un’Alpujarra granadina e un’Alpujarra almeriense. Io vi parlerò della parte granadina, che amo visitare in giornata partendo da Nerja. Continua a leggere