Callos andalusi - Menù del dia

Spagna e menù del dia

Oggi voglio parlare del menù del dia, una buona e conveniente abitudine degli spagnoli (che io non ho tardato molto a far diventare mia). Questo tipo di menù è un’ottima soluzione per chi non si accontenta di un panino a pranzo, ma non vuole spendere un capitale in ristoranti. Il menù del dia è anche un’alternativa alle famose tapas spagnole.

Se siete impegnati in un tour dell’Andalusia o vi trovate su una spiaggia della Costa del Sol, non storcete il naso davanti ad una lavagnetta che riporta la scritta “menù del dia”.

Soprattutto non paragonate questo tipo di menù all’italico “menù turistico”. Qui in Spagna sono gli stessi abitanti i primi a scegliere questa soluzione per il proprio pranzo.Sfido a trovare un italiano che in patria scelga un menù turistico!

Cos’è il menù del dia

Menù del dia By michael clarke stuff (Menu del dia 01)

Menù del dia By michael clarke stuff (Menu del dia 01)

Ma torniamo al nostro menù del dia che, per intenderci, è un menù per il pranzo offerto ad un prezzo fisso che in genere oscilla tra i 7 e i 10 euro.

Comprende un antipasto (primero o entrante), un piatto principale (segundo plato), un dessert (postre), il pane e una bibita.

Queste portate vengono scelte da una lista contenente 4 o 5 piatti per ogni voce.

Il primer plato di solito prevede un’insalata (mista, di pesce oppure di pollo) o una zuppa (di verdura, di pesce o di pollo). Il piatto principale propone pesce o carne accompagnati da contorni di verdure. Al posto del dolce spesso è possibile scegliere della frutta o (per gli italiani più coraggiosi) il caffè.

Come riconoscere il menù del dia?

Facile: spesso è scritto su di una lavagna all’esterno del locale, dove viene riportata la lista di piatti tra cui scegliere, il prezzo del menù e cosa include questo prezzo (potrebbero non essere incluse le bevande, l’iva o il caffè).

Que aproveche!

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6 pensieri su “Spagna e menù del dia

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