Starita

Le migliori pizzerie di Napoli dove mangiare la vera pizza napoletana

Lo scorso dicembre ho passato sei giorni a Napoli durante il mio Gran Tour d’Italia. Non avevo mai visitato questa splendida città, fatta eccezione per un breve soggiorno di lavoro. Va bene, lo confesso, non avevo neppure mai mangiato una vera pizza napoletana. Così, per sopperire alle mie mancanze, prima di arrivare a Napoli ho studiato attentamente l’itinerario turistico e quello gastronomico. Un percorso tra le migliori pizzerie di Napoli per scoprire i segreti di questo piatto tanto famoso e così semplice e buono.

I pilastri della pizza napoletana

Le migliori pizzerie di Napoli: la pizza di Sorbillo

Le migliori pizzerie di Napoli: la pizza di Sorbillo

Una volta sul posto, ho rispettato l’itinerario gastronomico attentamente preparato e sono entrata nel fantastico universo delle migliori pizzerie di Napoli, della pizza napoletana e dei suoi rituali.

Primo tra tutti, il fatto che anche le migliori pizzerie di Napoli, probabilmente le più famose e anche turistiche, non accettano prenotazioni e quindi se vuoi entrare devi fare una sana e democratica coda.

Secondo, il fatto che la pizza (e gli antipasti fritti) sono i veri protagonisti e quindi poca importanza viene data al coperto, alle bevande e al servizio.

In terzo luogo, il prezzo. Una come me che vive in un luogo dove una margherita (di plastica) costa 7 euro, di fronte al prezzo della pizza napoletana vorrebbe preparare i bagagli e iniziare una nuova vita partenopea.

La mia top 4 delle migliori pizzerie di napoli

Le migliori pizzerie di Napoli: la pizza Starita

Le migliori pizzerie di Napoli: la pizza Starita

Dopo attenta degustazione (anche ripetuta in alcuni casi) ho eletto le mie pizzerie preferite:

  • Starita a Materdei – appena fuori dal centro, raggiungibile con breve passeggiata. La notte sogno ancora la loro Marinara Starita. Qui siamo arrivati ad ordinare 3 pizze per 2 persone. Ottimo impasto, ingredienti di prima qualità. Pizza un po’ più piccola rispetto alla media.

    Le migliori pizzerie di Napoli: in attesa per la pizza di Starita

    Le migliori pizzerie di Napoli: in attesa per la pizza di Starita

  • Sorbillo – in Via dei Tribunali, rappresenta la pizzeria napoletana per antonomasia e la coda fuori dalla porta lo conferma. Pizza da 10, grande e gustosa. Prezzi popolari.

    Le migliori pizzerie di Napoli: in attesa da Sorbillo

    Le migliori pizzerie di Napoli: in attesa da Sorbillo

  • I Decumani – in Via dei Tribunali. Forse la pizzeria con i tempi di attesa in coda più corti. Promosse la pizza ricotta e cicoli e quella con il cornicione ripieno di ricotta e i friarelli.

    Le migliori pizzerie di Napoli: I Decumani

    Le migliori pizzerie di Napoli: I Decumani

  • Di Matteo –  in Via dei Tribunali, famoso per la pizza fritta e i fritti che vengono venduti anche “da passeggio” in un chioschetto all’entrata. Pizza ottima, forse un po’ più grande della media con cornicione leggermente più basso. In questo caso la fame era tanta e mi sono dimenticata di fare un foto.

Ecco questa è stata la mia esperienza in tema di pizza napoletana, ma sono stata a Napoli solo pochi giorni, quindi la parola ora agli esperti. Sono curiosissima!

25 pensieri su “Le migliori pizzerie di Napoli dove mangiare la vera pizza napoletana

  1. Chiara De Bortoli ha detto:

    Sono stata a Napoli solo di passaggio e mi ero fermata a mangiare alla pizzeria Da Michele…un altro mondo, sono passati anni ma ancora me la ricordo come la pizza più buona che abbia mai mangiato!

  2. Meggy Fri ha detto:

    Il mio ragazzo è di Napoli per cui è pizza addicted…condivido con lui questo articolo. Comunque di Sorbillo mi avrà parlato 1000 volte, prima o poi dovrò mangiare questa delizia

  3. VagabondaInside ha detto:

    no va beh, cioè io vivrei di pizza e vedermi queste pizzerie e le foto con la mozzarella ed il pomodoro messo lì…TREINTALIAAA arrivooo!!! Grazie per i suggerimenti quando mia cognata deciderà di farmi visitare Napoli la porto in queste hehehehe

  4. Alessandra ha detto:

    Mia sorella si è trasferita in paio di anni fa in uno dei paesi vesuviani… La pizza è un motivo in più x andare a trovarla!😜

  5. My IBEROSTAR 10%

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